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Acesulfame-K es 200 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa), es un aditivo alimentario, un químico similar a la sacarina, soluble en agua, aumentando la dulzura de los alimentos, sin nutrición, buen gusto, sin calorías, sin metabolismo o absorción en el cuerpo humano. Pacientes humanos, obesos, edulcorantes ideales para diabéticos), buena estabilidad térmica y ácida, etc.
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