1. El manitol es un buen diurético en medicina, que reduce la presión intracraneal, la presión intraocular y el tratamiento de medicamentos para el riñón, agentes deshidratantes, sustitutos del azúcar, excipientes utilizados como comprimidos y diluyentes sólidos y líquidos. Como un fármaco antihipertensivo de alta permeabilidad, la inyección de manitol es un fármaco comúnmente utilizado para el rescate clínico, especialmente para el rescate de enfermedades cerebrales. Tiene las características de una rápida reducción de la presión arterial y un preciso efecto curativo requerido para reducir los medicamentos para la presión intracraneal. Como excipiente para vehículos, el manitol no tiene higroscopicidad, secado rápido, buena estabilidad química, tiene las características de refrescante y granulada, y se usa para medicamentos contra el cáncer, antibacterianos, antihistamínicos y vitaminas. Parte de la tableta. Además, también se usa para masticar tabletas, como medicamentos para la resaca y refrescantes orales.
2. En términos de alimentos, el producto tiene la menor absorción de agua en azúcares y alcoholes de azúcar, y tiene un sabor dulce y refrescante, que se utiliza para el antiadherente de alimentos como la maltosa, la goma de mascar y la torta de arroz. Un polvo de liberación para tortas en general. También se puede usar como un edulcorante bajo en calorías y bajo en azúcar, como alimentos para pacientes con diabetes y alimentos para culturismo.
3. En la industria, el manitol se puede usar en la industria del plástico para producir ésteres de colofonia y resinas de glicerina artificiales, explosivos, detonadores (manitol nitrificado) y similares. Se utiliza para la determinación de boro en el análisis químico, como agente de cultivo bacteriano para pruebas biológicas, y similares.