[Introducción] De 2021 a 2025, los precios del ácido cítrico mostraron una disminución de alto-nivel, y la tendencia a la baja continuó hasta 2025. El mercado del ácido cítrico se mantuvo débil en 2025. Aunque hubo un ligero repunte en el primer trimestre, el desequilibrio entre la oferta-demanda siguió siendo evidente, lo que llevó a una tendencia gradual a la baja en los precios. Las ganancias de la industria generalmente se mantuvieron en el punto de equilibrio-o en un estado de pérdida-. En 2026, el mercado del ácido cítrico seguirá estando en un estado de exceso de oferta. Se espera que los precios de las principales materias primas se mantengan relativamente altos, lo que proporcionará un piso para los precios del ácido cítrico. Se espera que los precios del ácido cítrico en 2026 muestren una tendencia alta al principio y baja al final, con fluctuaciones generales de precios relativamente limitadas.
Los precios del ácido cítrico han mostrado una tendencia a la baja desde niveles elevados en los últimos cinco años. De 2021 a 2022, la industria del ácido cítrico experimentó un período de gran prosperidad, con un fuerte crecimiento de la demanda de las industrias de alimentos, bebidas y farmacéutica. Al mismo tiempo, siguió ampliándose la capacidad de producción de ácido cítrico. Impulsados tanto por la fuerte demanda como por la expansión de la capacidad, los precios del ácido cítrico se dispararon, y el ácido cítrico monohidrato alcanzó un máximo de casi cinco-años en el segundo trimestre de 2022, con un promedio de 15.450 yuanes/tonelada por mes. De 2023 a 2024, el mercado del ácido cítrico volvió gradualmente a la normalidad y los precios mostraron una caída significativa. En 2025, el mercado del ácido cítrico seguía débil. Aunque hubo un ligero repunte en el primer trimestre, el desequilibrio entre la oferta-la oferta persistió, lo que llevó a una continua tendencia a la baja en los precios, y las ganancias de la industria generalmente se mantuvieron en el punto de equilibrio-o en un estado de pérdida-. En concreto, de enero a octubre de 2025, el precio medio del ácido cítrico monohidrato fue de 4.718,1 yuanes/tonelada, un descenso del 3,7% respecto al precio medio de 4.901 yuanes/tonelada de todo el año pasado; El precio medio del ácido cítrico anhidro fue de 5.193,9 yuanes/tonelada, un descenso del 1,8% en comparación con el precio medio de 5.288,1 yuanes/tonelada de todo el año pasado.
En el primer trimestre de 2025, el mercado del ácido cítrico experimentó importantes fluctuaciones de precios. En enero, los precios del ácido cítrico continuaron la débil tendencia anterior al Año Nuevo Lunar, manteniéndose en el nivel más bajo. Sin embargo, la situación cambió en febrero, cuando los precios nacionales del ácido cítrico experimentaron un aumento general a partir del 24 de febrero. El enfoque en las transacciones empresariales cambió gradualmente hacia arriba, con un aumento del 5,1% en 10 días hábiles. Las empresas upstream de ácido cítrico, sustentadas por los costos y pérdidas de las materias primas, tenían cierta voluntad de hacer subir los precios; Los mercados descendentes compraron en las caídas, preguntaron activamente sobre los precios y la demanda se recuperó, lo que llevó a un mejor desempeño del mercado que antes.
Aunque el comercio de ácido cítrico fue relativamente activo en febrero y marzo, la principal oferta fluyó hacia los comerciantes y el consumo posterior no mostró una mejora significativa. A finales de marzo, la situación de exceso de oferta en el mercado del ácido cítrico se hizo cada vez más evidente, y la digestión de los inventarios de la industria avanzaba demasiado lentamente y aumentaba gradualmente. Afectada por la llegada gradual de pedidos anteriores y los altos precios, la actividad del mercado volvió a disminuir, lo que generó un ambiente comercial lento. Además, a partir de finales de marzo, el mercado de exportación entró en su tradicional temporada baja-, con menos pedidos de comercio exterior y una disminución en el volumen de exportación, lo que afectó negativamente a los precios internos del ácido cítrico. Al carecer de factores positivos tanto desde las perspectivas de costos como de oferta-demanda en el segundo trimestre, los precios del ácido cítrico experimentaron una caída continua y lenta. La caída de precios continuó en el tercer trimestre, lo que podría llevar a algunas empresas a operar con pérdidas y reducir su disposición a operar. Aunque algunas industrias se encontraban en su temporada alta, el efecto impulsor fue relativamente limitado y la caída de los precios de algunas materias primas debilitó el apoyo a los costos. Al comenzar el cuarto trimestre, el aumento del almacenamiento en el sector downstream y la recuperación prevista de los pedidos en el extranjero pueden respaldar los precios del ácido cítrico. Sin embargo, debido a la continua competencia en el mercado, las empresas líderes se muestran cautelosas a la hora de aumentar los precios y los proveedores upstream se centran principalmente en digerir el inventario y cumplir con los pedidos existentes. Al 31 de octubre, el precio mensual promedio del monohidrato de ácido cítrico producido por las empresas de ácido cítrico de enero a octubre fue el más alto con 4.960 yuanes/tonelada en abril y el más bajo con 4.468,5 yuanes/tonelada en octubre, con una diferencia de 491,5 yuanes/tonelada.
De cara al 2026, la industria del ácido cítrico no tiene planes de expandir su capacidad a gran-escala. Las empresas ajustarán su oferta en función de la rentabilidad y los envíos. La demanda downstream de las industrias de alimentos y bebidas y de detergentes químicos diarios mantendrá un crecimiento lento. Aunque están surgiendo algunos sectores nuevos, es probable que su contribución a la demanda en 2026 sea relativamente limitada. China es un importante exportador y la recuperación económica mundial puede impulsar las exportaciones, pero persisten los riesgos de fricción comercial. Por tanto, el mercado del ácido cítrico en 2026 seguirá en un estado de exceso de oferta. Se espera que los precios de las principales materias primas se mantengan relativamente altos, influenciados por el clima, el sentimiento del mercado y la oferta y la demanda, lo que proporcionará un piso para los precios del ácido cítrico. Según el pronóstico de Zhuochuang Information, se espera que la industria entre en un período de ajuste estable en 2026, con una tendencia alta al principio y baja al final. Se espera que el precio medio mensual del ácido cítrico monohidrato fluctúe estrechamente entre 4.100 y 4.500 yuanes por tonelada. Se proyecta que el precio promedio anual del ácido cítrico monohidrato será de 4306 yuanes/tonelada, una disminución del 7,77% en comparación con el precio promedio en 2025.
Fuente: Información de Zhuo Chuang)