Polvo de goma xantana de calidad alimentaria

Polvo de goma xantana de calidad alimentaria
Detalles:
La goma xantana (también conocida como goma Hansheng) es un polisacárido de alto-molecular producido por la fermentación de la cepa silvestre de Brassica juncea utilizando almidón como materia prima. Es un polvo de color blanco a beige claro soluble en agua. La viscosidad de su solución acuosa al 1% es aproximadamente 100 veces mayor que la de la misma concentración de solución de gelatina, lo que demuestra un notable efecto espesante. La goma xantana integra múltiples funciones como espesamiento, suspensión, emulsificación y estabilidad, y posee una pseudoplasticidad excelente (adelgazamiento por cizallamiento), una excelente estabilidad térmica (rendimiento estable en un rango de -18 grados a 130 grados) y una resistencia extremadamente fuerte a ácidos, álcalis y sales (rendimiento estable en el rango de pH 2-12). Es reconocida como la goma biológica más superior del mundo.
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Descripción
Parámetros técnicos

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. es uno de los principales fabricantes y proveedores de goma xantana en polvo de calidad alimentaria en China. Bienvenido a comprar productos químicos a granel de alta calidad en existencia aquí desde nuestra fábrica. Para consulta de precios, contáctenos.

 

La goma xantana (también conocida como goma Hansheng) es un polisacárido de alto-molecular producido por la fermentación de la cepa silvestre de Brassica juncea utilizando almidón como materia prima. Es un polvo de color blanco a beige claro soluble en agua. La viscosidad de su solución acuosa al 1% es aproximadamente 100 veces mayor que la de la misma concentración de solución de gelatina, lo que demuestra un notable efecto espesante. La goma xantana integra múltiples funciones como espesamiento, suspensión, emulsificación y estabilidad, y posee una pseudoplasticidad excelente (adelgazamiento por cizallamiento), una excelente estabilidad térmica (rendimiento estable en un rango de -18 grados a 130 grados) y una resistencia extremadamente fuerte a ácidos, álcalis y sales (rendimiento estable en el rango de pH 2-12). Es reconocida como la goma biológica más superior del mundo.

 

La aplicación de goma xantana.

I. Industria de alimentos y bebidas
Agente espesante y estabilizante: La goma xantana es un agente espesante y estabilizante ideal para jugos, bebidas lácteas y bebidas de proteínas vegetales. La dosis varía del 0,08% al 0,3%. Puede prolongar el tiempo de suspensión de la pulpa de la fruta, prevenir la estratificación de grasas y la precipitación de proteínas. También se utiliza en aderezos para ensaladas, salsas, mermeladas, pastas de frijoles y otros productos, superando el problema de la sedimentación y aglomeración tradicional del almidón y mejorando las propiedades de adhesión y coloración.
Mejora de la repostería y la repostería: se añade al pan y a los pasteles para que los poros sean uniformes y elásticos, lo que ayuda a retener la humedad y prolongar la vida útil; en fideos y albóndigas congeladas, puede reducir las interrupciones en el procesamiento y la cocción al vapor de la piel suave, haciendo que los fideos estén más tiernos y suaves; Durante la fritura de fideos instantáneos, también puede reducir la absorción de aceite.
Mejora de la calidad de las bebidas congeladas: aplicado a helados y paletas heladas, puede controlar el crecimiento de cristales de hielo, haciendo que la textura sea suave y delicada, al tiempo que mejora la estabilidad de congelación-descongelación del producto y evita la separación del líquido al derretirse.
Mejora de la retención de humedad de los productos cárnicos: cuando se agrega a productos cárnicos como salchichas de jamón y carne marinada, mejora la retención de agua y la ternura, y realza el sabor.
La salsa de soja y la salsa de ostras evitan la sedimentación: reemplazan por completo a los agentes espesantes de almidón tradicionales, superan los problemas de sedimentación y formación de grumos del almidón en entornos con alto contenido de sal-, prolongan la vida útil y hacen que el cuerpo de la salsa sea suave y uniforme.
Ingredientes alimentarios bajos-en calorías: la goma xantana, como fibra dietética-soluble en agua, no es degradada por las enzimas digestivas humanas y no proporciona energía. Puede proporcionar una sensación de saciedad y se utiliza en alimentos-para bajar de peso y en formulaciones de alimentos bajos-en calorías.
II. Sectores petrolero e industrial
Aditivo para lodos de perforación de petróleo: la industria petrolera es el campo de aplicación más grande para la goma xantana y representa aproximadamente el 55% de la demanda. La goma xantana de grado petróleo-, como aditivo para lodos respetuoso con el medio ambiente, tiene una excelente tolerancia a los cambios de temperatura, pH y contenido de sal. Puede mejorar la suspensión de materiales sólidos finos, reducir la pérdida de presión de perforación y, al mismo tiempo, como agente biológico de desplazamiento de petróleo, aumentar la tasa de recuperación de petróleo.
Productos para el hogar y el cuidado personal: al aprovechar las propiedades reológicas del pseudo-plástico, se utiliza en pasta de dientes para mejorar la calidad de la pasta, en productos para el cuidado de la piel para proporcionar estabilidad y mejorar la sensación de la piel, y en detergentes para mejorar el rendimiento de los productos.
Industria de la cerámica y la impresión: la propiedad de suspensión de la goma xantana permite la mezcla uniforme de esmaltes, pinturas y pastas de teñido sin aglomeración, lo que reduce los defectos del producto y mejora las técnicas de procesamiento.
III. Medicina y Cosmética
Excipientes de la formulación del fármaco: la goma xantana no es-tóxica, tiene buena biocompatibilidad y es biodegradable. Se usa ampliamente como material de matriz para tabletas y base para preparaciones de liberación sostenida-y de liberación controlada-y se emplea en la preparación de preparaciones flotantes gástricas y sistemas de administración de medicamentos dirigidos al colon-, etc. Como agente de suspensión, puede producir medicamentos estables con una dispersión uniforme.
Modificadores de la reología cosmética: como agentes espesantes y agentes de suspensión en productos de cuidado personal como lociones, cremas y champús, regulan las propiedades reológicas de los productos, mejoran la sensación y la estabilidad de la piel. Ya existen en el mercado productos con especificaciones especializadas con alta transparencia, brillo corto y sensación refrescante en la piel.

Detalles del producto

Vida útil: 2 años

Almacenamiento: Lugar fresco y seco

Grado: Grado Alimenticio

Paquete: 25 kg/bolsa

Cantidad mínima de pedido: 25 kg

 

Sobre nosotros

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., se estableció en la primavera de 2005 y se centra en la producción y venta de aditivos alimentarios, que incluyen principalmente reguladores de acidez, conservantes, edulcorantes, espesantes, emulsionantes, antioxidantes, vitaminas, sabores, pigmentos alimentarios, etc. Nuestros productos se utilizan ampliamente en alimentos, cosméticos, piensos, juguetes, pigmentos, detergentes, caucho, galvanoplastia y otras industrias. Después de más de 20 años de desarrollo, nuestro negocio se ha expandido a más de 120 países y regiones de África, Asia, Medio Oriente, América del Sur, Europa, etc.

 

Contamos con una red logística eficiente y conveniente, fábricas-de gran escala, grandes centros de almacenamiento independientes y un equipo profesional de ventas de exportación. Brindamos servicios integrales-, desde la adquisición de materia prima hasta soporte técnico, para resolver las preocupaciones de los clientes en todos los aspectos. Espero que podamos trabajar juntos para lograr una situación en la que todos ganen-y crear un futuro mejor.

 

¿Por qué elegirnos?

12000+ Metros cuadrados de área de fábrica

5000 +Almacén

Línea de producción de 4 artículos.

20+ años de experiencia en aditivos alimentarios

660+ Socios estratégicos globales

120+ Países y regiones de venta

Servicio en línea las 24 horas.

 

Nuestros clientes socios

Nuestras principales regiones de cooperación son: África (39%), Asia (25%), Europa (15%), América del Sur (10%), Oceanía (5%) y América del Norte (5%).

Nuestros países socios clave incluyen Sudáfrica, Ghana, Vietnam, el Reino Unido, Rusia, Panamá, Australia y Estados Unidos.

Cooperación con Fortune Global 500 y empresas que cotizan en bolsa

Estamos orgullosos de cooperar con empresas líderes de Fortune Global 500 y que cotizan en bolsa como AJINOMOTO, Mengniu, Nestlé, Unilever, ADM, VITA, Danone, Sunner Food, Xiwang Food, Cargill, Fonterra y Tate & Lyle -, un testimonio de nuestra confiabilidad y reconocimiento global.

 

Nuestras Exposiciones

Cada año, participamos activamente en múltiples ferias comerciales en todo el mundo - desde México, Rusia y Vietnam hasta las principales ciudades de China, como Shanghai y Guangzhou. Estas exposiciones nos permiten conectarnos con socios globales y presentar nuestros productos e innovaciones más recientes al mundo.

 

Certificados y certificaciones

Hemos obtenido diversas certificaciones internacionales, incluidas ISO, HACCP y Halal.

Nuestros certificados demuestran nuestro compromiso con la calidad, la seguridad y los estándares globales.

 

Taller de producción y flujo de trabajo de fábrica

Nuestro taller de producción de aditivos alimentarios es moderno, higiénico y está totalmente equipado con-maquinaria-de última generación-diseñada específicamente para la manipulación y el procesamiento seguros de ingredientes de calidad alimentaria-. Cumplimos estrictamente con los estándares GMP y las regulaciones de seguridad alimentaria relevantes para garantizar el más alto nivel de seguridad y calidad del producto. Nuestro flujo de trabajo en fábrica abarca cada paso, desde el cuidadoso abastecimiento de materias primas y la mezcla precisa de formulaciones hasta rigurosas inspecciones de calidad, empaque final y logística, garantizando que nuestros aditivos alimentarios cumplan con los estándares internacionales y los requisitos de los clientes.

 

EMBALAJE Y LOGÍSTICA

Guangzhou Zio Chemical Co., Ltd.

Perfecto servicio postventa-

Cualquier consulta será respondida dentro de las 12 horas.

Dedicado a la alta calidad, suministro estable y servicio considerado.

Estricto en la selección de materias primas.

 

Precios razonables y competitivos con plazos de entrega cortos.

Hay muestras disponibles para su evaluación y desarrollo de formulación.

Entrega rápida: suministro rápido de muestras en stock y de 3 a 7 días para producción a granel.

Envío: hemos establecido una sólida cooperación con DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS y transporte aéreo, así como con empresas de transporte marítimo durante muchos años. Y es posible que

Los tipos de embalaje incluyen bolsas, cartones, barriles, etc.

 

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