Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. es uno de los principales fabricantes y proveedores de polvo de maltodextrina de calidad alimentaria en China. Bienvenido a comprar productos químicos a granel de alta calidad en existencia aquí desde nuestra fábrica. Para consulta de precios, contáctenos.
La maltodextrina es un derivado del almidón producido a partir de materias primas que contienen almidón-como maíz, arroz y mandioca mediante hidrólisis enzimática a baja-temperatura, refinamiento y secado por aspersión. Es una sustancia carbohidrato que se encuentra entre el almidón y el azúcar del almidón. Su apariencia es un polvo amorfo de color blanco o ligeramente amarillento, de sabor neutro y ligero dulzor. La característica principal de la maltodextrina reside en su grado de hidrólisis, que normalmente se representa mediante el valor DE (valor de glucosa). Un valor DE más bajo indica un dulzor más bajo y una propiedad espesante más fuerte, mientras que un valor DE más alto significa una mejor solubilidad y un ligero aumento en el dulzor. Este producto tiene excelentes características como bajo dulzor, ausencia de olor, buena solubilidad, fuerte propiedad espesante, buena propiedad portadora, baja higroscopicidad y buena estabilidad. También es fácilmente digerido y absorbido por el cuerpo humano y es un excelente excipiente alimentario y farmacéutico.
Maltodextrina - Características y Aplicaciones
I. Industria de alimentos y bebidas
Rellenos y disolventes en productos lácteos y bebidas sólidas: la maltodextrina se agrega a productos como la leche en polvo, la leche de soja en polvo y los cereales instantáneos, lo que puede hacer que el volumen del producto se expanda, sea menos propenso a apelmazarse, se disuelva rápidamente y tenga un buen rendimiento de dilución. Al mismo tiempo, puede absorber el olor a frijol o a leche y prolongar la vida útil. En bebidas sólidas (como té con leche, té instantáneo), puede mantener las características y el aroma originales del producto, dando un sabor rico y suave, un excelente efecto de solubilidad e inhibiendo la precipitación de cristales.
Inhibidores de cristales de hielo y mejoradores de textura para bebidas congeladas: En productos como helados y polos, la maltodextrina puede controlar el crecimiento de cristales de hielo, cambiar el punto de congelación del sistema, haciendo que las partículas de hielo se expandan y se vuelvan finas y suaves, con buena viscosidad, una textura suave y agradable y un dulzor suave. Sus propiedades espesantes y anti-cristalización pueden hacer que el producto sea más estable durante los procesos de congelación y descongelación.
Agentes anti-cristalización y mejoradores de la textura-en los caramelos: la maltodextrina puede mejorar la dureza de los caramelos, prevenir la recristalización (cristalización) y el ablandamiento (deshidratación), reducir el dulzor, mejorar el sabor, reducir las manchas-en los dientes y prolongar la vida útil.
Mejoradores de textura para horneado y alimentos precocinados: en productos horneados como galletas y pasteles, la maltodextrina puede hacer que la forma del producto sea tersa, la superficie suave, el color claro y brillante y el sabor crujiente y delicioso, al mismo tiempo que reduce la tasa de productos defectuosos. También tiene un efecto similar en productos como los fideos instantáneos.
Espesantes y estabilizadores en bebidas: en jugos de frutas, bebidas de yogur y bebidas deportivas, la maltodextrina puede aumentar la viscosidad, mejorar la capacidad emulsionante, hacer que los productos sean estables y menos propensos a la sedimentación y, al mismo tiempo, proporcionar energía de carbohidratos fácilmente digeribles.
Sustitutos de grasas: la maltodextrina con un valor DE bajo (normalmente un valor DE 3-5) puede formar una estructura de gel y retener la humedad, proporcionando una textura suave y cremosa similar a la de la grasa. Por lo tanto, se utiliza a menudo como sustituto de la grasa en helados, salchichas, aderezos para ensaladas y otros productos bajos en grasa.
Espesantes y rellenos en alimentos enlatados, productos cárnicos y condimentos: se utilizan en diversos alimentos enlatados y salsas a base de sopa-para aumentar la viscosidad, mejorar la estructura y la apariencia; en jamón, salchichas y otros productos cárnicos, sus propiedades adhesivas y espesantes se utilizan para hacer que los productos sean finos, fáciles de envasar y moldear; en condimentos sólidos y especias, cumplen la función de diluir, rellenar y prevenir la condensación y el bloqueo de la humedad.
Material de pared de microcápsula y conservante de película de recubrimiento: la maltodextrina es uno de los excelentes materiales de pared para la microencapsulación de alimentos. Puede usarse para encapsular sustancias sensibles como fragancias, sabores y aceites funcionales; al mismo tiempo, la maltodextrina con un valor DE más bajo tiene una fuerte capacidad de formación de película-y puede usarse para conservar el recubrimiento de frutas.
II. Suplementos medicinales y de salud.
Excipientes de preparados farmacéuticos: la maltodextrina se utiliza ampliamente en la industria farmacéutica como relleno, aglutinante y desintegrante para comprimidos, así como como material de pared para microcápsulas de medicamentos. Puede mejorar la estabilidad y solubilidad de los fármacos.
Suplemento nutricional: la maltodextrina es fácilmente absorbida por el cuerpo humano y puede proporcionar energía rápidamente. Se utiliza habitualmente en alimentos específicos para deportes-, preparaciones nutricionales para pacientes y leche en polvo de fórmula infantil.
III. Cosméticos y productos de cuidado personal
En la industria cosmética, la maltodextrina se puede utilizar como emulsionante (ayudando a mezclar las fases acuosa y oleosa), espesante (aumentando la viscosidad del producto, mejorando la textura y la experiencia de usuario), y también como base para productos en polvo (aportando adhesividad y propiedades de adsorción).
IV. Sector Industrial
Industria Textil y Papelera: En la industria textil se utiliza como dispersante de tintes y pigmentos, ayudando a distribuir uniformemente los pigmentos sobre las fibras; en la industria del papel, se utiliza comúnmente como aglutinante para la producción de papel.
Embalaje y otros aspectos: En la industria del embalaje se utiliza para retener la humedad y evitar que los productos se sequen, mejorando así la calidad del embalaje.
Perfil de la empresa
Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., se estableció en la primavera de 2005 y se centra en la producción y venta de aditivos alimentarios, que incluyen principalmente reguladores de acidez, conservantes, edulcorantes, espesantes, emulsionantes, antioxidantes, vitaminas, sabores, pigmentos alimentarios, etc. Nuestros productos se utilizan ampliamente en alimentos, cosméticos, piensos, juguetes, pigmentos, detergentes, caucho, galvanoplastia y otras industrias. Después de más de 20 años de desarrollo, nuestro negocio se ha expandido a más de 120 países y regiones de África, Asia, Medio Oriente, América del Sur, Europa, etc.
Contamos con una red logística eficiente y conveniente, fábricas-de gran escala, grandes centros de almacenamiento independientes y un equipo profesional de ventas de exportación. Brindamos servicios integrales-, desde la adquisición de materias primas hasta soporte técnico, para resolver las preocupaciones de los clientes en todos los aspectos. Espero que podamos trabajar juntos para lograr una situación en la que todos ganen-y crear un futuro mejor.
¿Por qué elegirnos?
12000+ Metros cuadrados de área de fábrica
5000 +Almacén
Línea de producción de 4 artículos.
20+ años de experiencia en aditivos alimentarios
660+ Socios estratégicos globales
120+ Países y regiones de venta
Servicio en línea las 24 horas.
Nuestros clientes socios
Nuestras principales regiones de cooperación son: África (39%), Asia (25%), Europa (15%), América del Sur (10%), Oceanía (5%) y América del Norte (5%).
Nuestros países socios clave incluyen Sudáfrica, Ghana, Vietnam, el Reino Unido, Rusia, Panamá, Australia y Estados Unidos.
Cooperación con Fortune Global 500 y empresas que cotizan en bolsa
Estamos orgullosos de cooperar con empresas líderes de Fortune Global 500 y que cotizan en bolsa como AJINOMOTO, Mengniu, Nestlé, Unilever, ADM, VITA, Danone, Sunner Food, Xiwang Food, Cargill, Fonterra y Tate & Lyle -, un testimonio de nuestra confiabilidad y reconocimiento global.
Nuestras Exposiciones
Cada año, participamos activamente en múltiples ferias comerciales en todo el mundo - desde México, Rusia y Vietnam hasta las principales ciudades de China, como Shanghai y Guangzhou. Estas exposiciones nos permiten conectarnos con socios globales y presentar nuestros productos e innovaciones más recientes al mundo.
Certificados y certificaciones
Hemos obtenido diversas certificaciones internacionales, incluidas ISO, HACCP y Halal.
Nuestros certificados demuestran nuestro compromiso con la calidad, la seguridad y los estándares globales.
Taller de producción y flujo de trabajo de fábrica
Nuestro taller de producción de aditivos alimentarios es moderno, higiénico y está totalmente equipado con{0}}maquinaria-de última generación-diseñada específicamente para la manipulación y el procesamiento seguros de ingredientes de calidad alimentaria-. Cumplimos estrictamente con los estándares GMP y las regulaciones de seguridad alimentaria relevantes para garantizar el más alto nivel de seguridad y calidad del producto. El flujo de trabajo de nuestra fábrica abarca cada paso, desde el cuidadoso abastecimiento de materias primas y la mezcla precisa de formulaciones hasta rigurosas inspecciones de calidad, embalaje final y logística, garantizando que nuestros aditivos alimentarios cumplan con los estándares internacionales y los requisitos de los clientes.
EMBALAJE Y LOGÍSTICA
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