Aditivo alimentario de glutamato monosódico e621
El glutamato monosódico es ampliamente utilizado en la industria familiar, de la restauración, la industria de procesamiento de alimentos.
Aditivo alimentario de glutamato monosódico e621
1. Introducción de productos
Nombre del producto: Aditivo alimentario de glutamato monosódico msg e621
Apariencia: blanco, pequeños cristales.
Fórmula molecular: C5H8NNaO4. H2O
CAS No. 6106-04-3
Peso molecular: 187.13
El MSG se utiliza para intensificar los sabores de los alimentos. Se produce mediante un proceso de fermentación bacteriana con almidón o molasse. El MSG no es un potenciador del sabor directo, sino un potenciador del sabor completo para salsas, carnes, aves, salsas y en otras combinaciones. También se utiliza para mejorar el sabor del tabaco. MSG también se utiliza como un intermedio orgánico.
Con un fuerte sabor a carne, glutamato monosódico, MSG diluido hasta 3000 veces todavía puede sentir el sabor, ampliamente utilizado en la familia, la industria de la restauración, la industria de procesamiento de alimentos (sopa, pastel de pescado, salchichas, salsa, enlatados). El ácido guanílico sódico y glutamato de sodio usado al mismo tiempo, tiene un efecto sinérgico, puede mejorar el sabor, también llamado umami o MSG fuerte. Debido a que la glicina es un anfoterición con grupos amino y carboxilo, tiene un fuerte efecto amortiguador. Puede amortiguar el sabor de la sal y el vinagre. La cantidad de sal agregada es de 0.3% ~ 0.7%, y el producto de decapado es de 0.05% ~ 0.5%.
Se pueden utilizar como intermedios en la síntesis orgánica en la industria, pero en la producción anual mundial, la proporción mínima de dicho uso representó, si se aplica a la ayuda, la ósmosis, la modificación de la proteína de la seda, los auxiliares de cuero, los materiales biomédicos, varios campos de fibra de colágeno regenerada. .
2. Especificación del producto
ít | Límite | Resultado de la prueba |
Apariencia | Cristal blanco o incoloro. | se ajusta |
Ensayo | 90% MIN. | 91.0% |
Estado de solucion (transmitancia) | Claro e incoloro no menos del 89%. | 90% |
Cloruro de sodio (NaCl) | No más del 10% | 8.8% |
Amonio (NH 4 ) | No más del 0.02% | No más del 0.02% |
Sulfato (SO 4 ) | No más del 0.028% | No más del 0.028% |
Hierro (fe) | No más de 10 ppm | No más de 10 ppm |
Plomo (Pb) | No más de 2 ppm | No más de 2 ppm |
Arsénico (AsO 3 ) | No más de 0.5 ppm | No más de 0.5 ppm |
Cloruros | No más del 0.2% | No más del 0.2% |
Otros aminoacidos | se ajusta | se ajusta |
Pérdida por secado | No más del 0,80%. | 0.4% |
Ácido pirrolidonocarboxilo | ≤0.2% | ≤0.2% |
Rotacion especifica | +24.8 ~ +25.3 | 25.0 |
Zn | No más de 5 ppm | No más de 1 ppm |
PH | 6.7 ~ 7.2 | 7.0 |
3. Detalles del producto
4. Cualificación del producto.
Estamos especializados en aditivos alimentarios desde hace muchos años. Tenemos certificados de FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO y salud, etc.
5. Servicio y envío
6. FAQ
1. ¿Puedo obtener la muestra antes de la orden?
Sí, podemos proporcionar una muestra gratis una vez que se haya acordado el precio, y usted debe pagarnos los gastos de envío por adelantado.
2. ¿Dónde está su puerto de carga?
Por lo general, el puerto de Huangpu, Guangzhou.
3. ¿Cómo confirmar la calidad del producto antes de realizar pedidos?
Puede obtener muestras gratis para algunos productos, solo tiene que pagar el costo de envío o solicitarnos un servicio de mensajería y tomar las muestras.
4. ¿ Cuál es tu MOQ?
Por lo general, nuestro MOQ comienza a partir de 25 kg y 100 kg.
5. ¿Hay algún descuento?
Sí, para mayor cantidad, siempre apoyamos con mejor precio.
6. ¿Cómo se trata la queja de calidad?
En primer lugar, nuestro control de calidad reducirá el problema de calidad a casi cero. Si hay un problema de calidad causado por nosotros, le enviaremos productos gratuitos para su reemplazo o le reembolsaremos su pérdida.
Etiqueta: Aditivo alimentario para glutamato monosódico e621, China, proveedores, fabricantes, compra, venta al por mayor, precio, en existencia
