Edulcorante de calidad alimentaria en polvo de sucralosa

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La sacarosa (fórmula química C12H19Cl3O8) es un edulcorante de alta-intensidad sintetizado artificialmente. Se deriva de la sacarosa mediante modificación por cloración. Su dulzor es aproximadamente 600 veces mayor que el de la sacarosa y casi no aporta calorías. Tiene una excelente estabilidad (resistente a altas temperaturas, ácidos y álcalis, y estable durante el almacenamiento), con un dulzor puro y sin regusto desagradable. Actualmente es reconocido como el edulcorante artificial con sabor más cercano a la sacarosa. La triclorosacarosa se usa ampliamente en la industria alimentaria y se encuentra comúnmente en bebidas-sin azúcar, productos horneados, productos lácteos, condimentos, chicles y edulcorantes de mesa.

1.La industria alimentaria
La sacarosa se utiliza como edulcorante de alta-potencia y como agente para mejorar el sabor. Su dulzor es aproximadamente 600 veces mayor que el de la sacarosa y tiene un sabor puro sin amargor ni regusto metálico. Su ámbito de aplicación es extremadamente amplio e incluye: bebidas carbonatadas-sin azúcar, bebidas de té, bebidas de frutas; alimentos horneados (galletas, pasteles, pan), ya que pueden participar en el proceso de horneado debido a su alta-resistencia a temperaturas (hasta 250 grados); productos lácteos (yogur, helado, queso); condimentos (salsa de soja, salsa de tomate, aderezo para ensaladas); conservas, mermeladas, jaleas; chicles, caramelos duros, chocolate; edulcorantes de mesa (usados ​​solos o en combinación). El ciclamato trisódico a menudo se combina con aspartamo, acesulfamo y otros para simular la curva de dulzor de la sacarosa.
2.Ámbito de la cosmética y cuidado personal
La sacarosa se utiliza como edulcorante en productos para el cuidado bucal. Se agrega a la pasta de dientes, el enjuague bucal, los aerosoles bucales y el hilo dental para mejorar el sabor, proporcionando un sabor dulce puro que no es utilizado por las bacterias orales.
3.campo agrícola
La sacarosa se puede utilizar como edulcorante en la alimentación animal. Se agrega una pequeña cantidad a los alimentos para mascotas, alimentos infantiles y atrayentes para mejorar la palatabilidad y aumentar el consumo de alimento.

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., se estableció en la primavera de 2005 y se centra en la producción y venta de aditivos alimentarios, que incluyen principalmente reguladores de acidez, conservantes, edulcorantes, espesantes, emulsionantes, antioxidantes, vitaminas, sabores, pigmentos alimentarios, etc. Nuestros productos se utilizan ampliamente en alimentos, cosméticos, piensos, juguetes, pigmentos, detergentes, caucho, galvanoplastia y otras industrias. Después de más de 20 años de desarrollo, nuestro negocio se ha expandido a más de 120 países y regiones de África, Asia, Medio Oriente, América del Sur, Europa, etc.

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