Características y aplicación
La lecitina se combina principalmente con proteínas en el cuerpo y existe en forma de proteína grasa (lipoproteína). Existe en la naturaleza en una forma rica, por lo que se recomienda que las personas traten de ingerir tantos tipos de alimentos como sea posible.
1. La lecitina es un excelente emulsionante que puede mejorar la absorción y utilización de ácidos grasos insaturados y se usa en suplementos nutricionales.
2. Tiene el efecto de regular los lípidos sanguíneos y limpiar los vasos sanguíneos. La suplementación adecuada de lecitina puede mejorar la circulación sanguínea y proteger el hígado.
3. En el crecimiento de los niños, promueve el desarrollo intelectual, mejora la memoria y restaura la función cerebral.
4. En el cuidado de la piel, la lecitina puede aclarar las manchas pigmentadas, lubricar la piel y detener la formación de manchas de la edad y cloasma.
Parametros del producto
Nombre del producto | Polvo de lecitina |
Artículo | Estándar |
Apariencia | Amarillo |
Insolubles en acetona | Mayor o igual a 95.0 por ciento |
Insolubles en hexano | Menor o igual a 0.3 por ciento |
Fosfatidilcolina total | Mayor o igual a 90.0 por ciento |
Lisofosfatidilcolina | Menor o igual a 3.5 por ciento |
Lisofosfatidiletanolamina | Menor o igual a 1.0 por ciento |
Fosfatidilinositol | Menor o igual a 5.0 por ciento |
Fosfatidiletanolamina | Menor o igual a 30.0 por ciento |
estado de OMG | libre de transgénicos |
Índice de acidez | Menor o igual a 30 |
Indice de yodo | Mayor o igual al 75 por ciento |
Valor de peróxido | Menor o igual a 5meq/KG |
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