Características y aplicaciones
Puede mantenerse estable a temperaturas y presiones normales.
Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco en un recipiente bien cerrado.
Se puede utilizar en todo tipo de alimentos, según las necesidades de producción de la cantidad adecuada.
Se puede utilizar para la emulsificación de leche y derivados, jaleas, mermeladas, carnes, snacks en gel de agua enlatada, quesos y conservas de cítricos.
Es una de las materias primas importantes para hacer un fertilizante eficiente.
Parametros del producto
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Nombre del producto |
Citrato de potasio |
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Artículo |
Estándar |
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Apariencia |
polvo cristalino blanco |
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Ensayo (por ciento) |
99.0-101.0 |
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Pérdida por secado (porcentaje) |
4.0-7.0 |
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Oxalatos (por ciento) |
0.03 máx. |
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Metal pesado (Pb) (porcentaje) |
0.001 máx. |
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Sustancia fácil de carbonificar (porcentaje) |
De acuerdo con la prueba |
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Base de sodio (por ciento) |
0.3 máx. |
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Alcalinidad (por ciento) |
De acuerdo con la prueba |
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Sulfato (SO4) (porcentaje) |
0.015 máx. |
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Cloruro (Cl) (por ciento) |
0.005 máx. |
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