Regulador de Acidez Citrato de Sodio Cristalino

Regulador de Acidez Citrato de Sodio Cristalino
Detalles:
El citrato de sodio se utiliza como regulador de la acidez, agente aromatizante y estabilizador en la industria de alimentos y bebidas. Se utiliza como anticoagulante en la industria médica.El citrato de sodio como aditivo alimentario, la mayor demanda, se utiliza principalmente como agente aromatizante, tampón, emulsionante.El citrato de sodio, junto con el ácido cítrico, se utiliza como agente gelificante, suplemento nutricional y aroma. agente para diversas mermeladas, jaleas, jugos de frutas, bebidas, bebidas frías, productos lácteos y pasteles
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Descripción
Parámetros técnicos

 

Introducción:

El citrato de sodio se utiliza como regulador de la acidez, agente aromatizante y estabilizador en la industria de alimentos y bebidas. Utilizado como anticoagulante en la industria médica, que es como aditivo alimentario, la mayor demanda, utilizado principalmente como agente aromatizante, tampón, emulsionante El citrato de sodio, junto con el ácido cítrico, se utiliza como agente gelificante, suplemento nutricional y aromatizante agente de mermeladas variadas, jaleas, jugos de frutas, bebidas, refrescos, lácteos y bollería.

sodium citrate (1)

Solicitud
1.El citrato de sodio tiene una amplia gama de usos que no tiene regulación de pH de toxicidad y buena
estabilidad, por lo que se puede utilizar en la industria alimentaria.
2.El citrato de sodio se utilizó como aditivos alimentarios, demanda máxima, utilizado principalmente como agente aromatizante,
agente tamponador, emulsionante, agente de expansión, estabilizador y conservantes, etc.
3.Citrato de sodio con combinación de ácido cítrico, utilizado como una variedad de mermelada, gelatina, jugo, refrescos,

bebidas frías, productos lácteos y pasteles y otros agentes gelificantes y agentes de suplemento nutricional y aromatizantes.

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Especificación

ArticuloEstándar
AparienciaCristales blancos o polvo cristalino
Ensayo99.0 - 101.0%
Pérdida por secado11.0 - 13.0%
Claridad y color de la soluciónCumple
Metal pesado (Pb)10 ppm máximo
Usoregulador de acidez
No CAS.68-04-2
Fórmula químicaC6H5O7Na3.2H2O
Sulfato (SO4)150 ppm máx.
Cloruro (Cl)50 ppm máx.
Sustancias fácilmente carbonizablesCumple
AlcalinidadCumple
Oxalato300 ppm máximo

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