Edulcorante a granel Xilitol grado alimenticio

Edulcorante a granel Xilitol grado alimenticio
Detalles:
El xilitol es un edulcorante natural extraído del abedul, el roble, la mazorca de maíz, el bagazo y otros materiales vegetales. En la naturaleza, el xilitol se distribuye ampliamente en diversas frutas, verduras y cereales, pero el contenido es muy bajo.
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Descripción
Parámetros técnicos

 

Parametros del producto

Nombre del producto

Xilitol

Término

Estándar

Apariencia

cristales blancos

Ensayo (base seca)

Menor o igual al 98,5 por ciento

Otros polioles

Menor o igual al 1,5 por ciento

Pérdida por secado

Menor o igual a 0.2 por ciento

Residuos en ignición

Menor o igual a 0.02 por ciento

Reduciendo azúcares

Menor o igual a 0.5 por ciento

Metales pesados

Menor o igual a 2,5 ppm

Arsénico

Menor o igual a 0.5ppm

Níquel

Menor o igual a 1.0ppm

Guiar

Menor o igual a 0.5ppm

Sulfato

Menor o igual a 50.0ppm

Cloruro

Menor o igual a 50.0ppm

Punto de fusion

92~96

PH en solución acuosa

5.0~7.0

Recuento total de platos

Menor o igual a 50ufc/g

Características y aplicación

La dulzura del xilitol es comparable a la de la sacarosa y puede absorber mucho calor cuando se disuelve en agua. Es el de mayor valor endotérmico entre todos los edulcorantes de alcohol de azúcar. Cuando se consume en forma sólida, produce una agradable sensación refrescante en la boca.

1. El xilitol es adecuado para edulcorantes, suplementos nutricionales y terapia adyuvante. Es un intermediario del metabolismo de los carbohidratos humanos. En ausencia de insulina en el cuerpo para afectar el metabolismo de la glucosa, no requiere insulina para promover. También puede atravesar la membrana celular y ser absorbido y utilizado por los tejidos, proporcionando nutrientes y energía a las células.

2. El xilitol puede promover la síntesis de glucógeno hepático, el azúcar en la sangre no aumentará y tiene el efecto de mejorar la función hepática y el hígado antigraso.

3. Las propiedades anticaries del xilitol son las mejores de todos los edulcorantes. Primero, el xilitol no puede ser fermentado y utilizado por microorganismos que producen caries dental en la cavidad oral; en segundo lugar, al masticar xilitol, puede promover la secreción de saliva, y más saliva puede eliminar los microorganismos en la boca y los dientes.

4. El xilitol proporciona energía al cuerpo, sintetiza glucógeno y reduce el consumo de grasas y proteínas en el tejido hepático. Protege y repara el hígado, reduce la producción de cuerpos cetónicos dañinos en el cuerpo y no se preocupa por aumentar de peso debido al consumo.

Xylitol (38)



 

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