Introducción:
La sucralosa es un polvo cristalino blanco, no calórico, edulcorante de alta intensidad hecho de azúcar, 600 a 650 veces más dulce que el azúcar de caña. La sucralosa en polvo se puede encontrar en más de 4.500 alimentos y bebidas. Se utiliza porque es un edulcorante alimentario sin calorías, no favorece la caries dental, es seguro para el cuerpo humano y apto para todo tipo de personas, y es seguro para el consumo de diabéticos. La sucralosa se utiliza como sustituto o en combinación con otros edulcorantes artificiales o naturales como aspartamo, acesulfamo de potasio o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
Solicitud
1. La sucralosa se puede utilizar en bebidas: refrescos carbonatados y sin gas, zumos y jarabes de frutas, yogur, etc.
2. La sucralosa se puede utilizar en alimentos: mezclas de chocolate y bebidas frías y calientes y postre instantáneo, novedad congelada y postre.
3. La sucralosa se puede utilizar en goma de mascar, dulce hervido, menta, chocolate, goma de mascar y jalea, etc.
4. La sucralosa se puede utilizar en productos farmacéuticos: tabletas, jarabe sin azúcar, mezclas en polvo y tabletas efervescentes, etc.
Especificación
| Articulo | Estándar | Resultados |
| Apariencia | polvo blanco | Reunir los requisitos. |
| Ensayo (en base seca) (%) | 98.0~102.0 | 99.65 |
| Rotación especial | +84.0°~+87.5° | +86.54° |
| Agua (%) | ≤2.0 | 0.16 |
| Ignición de residuos (%) | ≤0.7 | 0.04 |
| Arsénico (As) | GG lt; 1 ppm | Reunir los requisitos. |
| Plomo (Pb) | GG lt; 1 ppm | Reunir los requisitos. |
| Heavy metal (como Pb) | GG lt; 10 ppm | Reunir los requisitos. |
| Metanol (%) | GG lt; 0,1 | Reunir los requisitos. |
| Productos de hidrólisis | Reunir los requisitos. | Reunir los requisitos. |
| Sustancias relacionadas | Reunir los requisitos. | Reunir los requisitos. |
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