Introducción
Benzoato de sodio, una sal de sodio del ácido benzoico que es un conservante ácido con buen efecto conservante en un ambiente ácido. La mayoría son partículas blancas, inodoras o con aroma microstrip benzoico, sabor ligeramente dulce, convergencia; Soluble en agua. A menudo se usa como conservante de alimentos, lo que puede prevenir el deterioro del ácido y prolongar la vida útil. El benzoato de sodio es principalmente partículas blancas sin olor o con un ligero olor a benjuí. Tiene un sabor ligeramente dulce y tiene astringencia. Soluble en agua (temperatura ambiente) alrededor de 53.0g/100ml, el pH es de alrededor de 8; El benzoato de sodio también es un conservante ácido y no tiene efectos bactericidas o bacteriostáticos en medio alcalino. El mejor pH es 2.5-4.0, y el efecto de esterilización de una solución al 5 por ciento no es muy bueno cuando el pH es 5.0. El benzoato de sodio es oleofílico, fácil de penetrar la membrana celular en el cuerpo, interfiere con la permeabilidad de la membrana celular, inhibe la absorción de aminoácidos por la membrana celular; Puede ionizar y acidificar el almacenamiento de álcali en la célula, inhibir la actividad del sistema de enzimas respiratorias de la célula y prevenir la reacción de condensación de acetil-CoA, para cumplir el propósito de conservante de alimentos.

Especificación
| Artículo | Estándar |
| Apariencia | cristal blanco o gránulo |
| Ensayo | 99.0-100.5 por ciento |
| Pérdida por secado | Menor o igual a 2.0 por ciento |
| Compuestos que contienen cloro | Menor o igual a 0.03 por ciento |
| Metal pesado (Pb) | Menor o igual a 0.001 por ciento |
| Arsénico | Menor o igual a 0.0002 por ciento |
| Sulfato | Menor o igual a 0.1 por ciento |
| Cloruro (Cl) | Menor o igual a 0.02 por ciento |

Solicitud
[1]Se utiliza principalmente como conservante de alimentos, pero también se utiliza en medicina, tinte, etc.
[2] Se utiliza en la industria farmacéutica y la investigación genética de plantas, así como colorantes intermedios, fungicidas y conservantes.
[3] Conservante; Agentes antimicrobianos.
[4] El benzoato de sodio también es un importante conservante de alimentos ácidos. Cuando se usa, se convierte en una forma efectiva de ácido benzoico. Ver ácido benzoico para alcance de uso y uso. Además, también se puede utilizar como conservante en piensos.
[5] Este producto se utiliza como aditivo alimentario (conservante), fungicida en la industria médica, mordiente en la industria de los tintes, plastificante en la industria del plástico e intermedio en la síntesis orgánica como el perfume.
[6] Se utiliza como codisolvente para pruebas de bilirrubina sérica, aditivos alimentarios (conservantes), fungicidas en la industria médica, mordiente en la industria de tintes, plastificante en la industria del plástico e intermedios en síntesis orgánica como perfumes.



【Aplicación 1】Se utiliza principalmente como conservante de alimentos y también para fabricar medicamentos y colorantes.
Aplicación 2: se utiliza en la industria farmacéutica y la investigación genética de plantas, también se utiliza como colorantes intermedios, fungicidas y conservantes.
【Usar tres】 conservante; Agentes antimicrobianos.
[4] El benzoato de sodio también es un importante conservante de alimentos ácidos. Cuando se usa, se convierte en la forma efectiva de ácido benzoico. Ver ácido benzoico para alcance y uso. Además, también se puede utilizar como conservante de piensos.
【 Uso 5 】 El producto se utiliza como aditivo alimentario (conservante), bactericida en la industria farmacéutica, mordiente en la industria de los colorantes, plastificante en la industria del plástico y también se utiliza como producto intermedio en la síntesis orgánica de especias.
[Usos 6] Se utiliza como codisolvente para la prueba de bilirrubina sérica, aditivo alimentario (conservante), bactericida en la industria farmacéutica, mordiente en la industria de colorantes, plastificante en la industria de plásticos e intermedio en la síntesis orgánica de especias.

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