Descripción
Parámetros técnicos
Introducción:
El tripolyfosfato de sodio (stpp) es un cristal blanco en polvo que es fácilmente soluble en agua y tiene buena fluidez. Se utiliza como un modificador de calidad y agente de retención de agua en la industria alimentaria, tales como enlatado, jugo de fruta, productos lácteos, leche de soja, etc. Se utiliza principalmente para tiernizar el jamón enlatado y suavizar la piel de los frijoles en frijoles anchos enlatados.
Especificación:
| Artículo | Estándar |
| Fosfato total como P2O5% | ≥95% |
| La actividad de fosfato como P2O5%≥ | ≥57% |
| PH (1% solución) | 9.2-10.0 |
| Solubilidad | Conformidad |
| Hierro (Fe) % | ≤0.007 |
| Agua Insoluble % | ≤0.10 |
| Tamaño de partícula 1,00 mm de residuos de tamiz de tamiz de ensayo % | ≤5,0 |
| Blancura% | ≥90 |
| Almacenamiento | a la sombra |
| Embalaje | 25kg/bolsa |
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