Monoestearato de glicerol GMS CAS 123 94 4
El monoestearato de glicerol se usa ampliamente como buena emulsificación, distribución y estabilización en los alimentos. Se ha utilizado en las áreas industriales de alimentos, medicamentos, productos químicos para el hogar, plásticos, envases y cosméticos, etc.
Monoestearato de glicerol GMS CAS 123 94 4
1. Introducción de productos
Nombre del producto: Glycerol monostearate GMS CAS 123 94 4
Color: blanco a blanco ceroso.
Carácter: escamas o polvo
Valor de yodo (g / 100g): 3.0 Máx.
Punto de solidificación (℃): 60.0-70.0
MP: 78-81 ° C
Función: Emulsionante.
Almacenamiento: -20 ° C
Muestra: disponible
Aplicación: alimentos, medicamentos, productos químicos para el hogar, plástico.
El monoestearato de glicerina destilada (GMS) se hace con aceite vegetal natural y grasa, que es el emulsionante alimentario de mayor aplicación. El DM-99 GMS de Cardlo es producido por un equipo de destilación de seis etapas de Alemania. Tiene mayor contenido de monoestearato (> 99%), menor contenido de impurezas, índices físico-químicos estables a largo plazo y mayores propiedades emulsionantes.
1. Utilizado en el caramelo, el chocolate, previniendo el toffee aparece fenómeno de separación de grasas; Previniendo la cristalización del azúcar de chocolate y la separación de aceite y agua, aumenta el delicado sentido. La dosis de referencia es 0.2% ~ 0.5%.
2. Utilizado en el helado, puede hacer que la organización se mezcle bien, se distribuya, suavice y mejore la forma.
3. Utilizado en la crema artificial, puede prevenir la separación de aceite y agua, mejorar la calidad de los productos.
4. Utilizado en bebidas, para agregar el contenido de bebidas proteicas, puede mejorar la estabilidad, evitar que el aceite flote, la proteína se hunde. También se puede utilizar como estabilizante en el sabor de emulsión.
5. Utilizado en pan, puede mejorar la estructura de la masa, para prevenir el envejecimiento del pan, suave, aumentos de volumen, más elástico, alargando el período de conservación.
6. Utilizado en pasteles y otros agentes emulsionantes, como agente espumante, con la proteína para producir una película de burbuja compleja y moderada, aumenta el volumen.
7. Usado en galletas, agregar a la masa puede hacer que el aceite en el estado de emulsión se disperse uniformemente, previene efectivamente la fuga de aceite y mejora la fragilidad de las galletas.
2. Especificación del producto
Nombre del producto | Monoglicerido destilado | |
Artículos | Presupuesto | Resultados de analisis |
Apariencia | Sólido granular o polvo ceroso ceroso blanco lechoso o de color amarillo claro, sin impurezas, inodoro e insípido | Granular ceroso blanco lechoso o amarillo claro, sin impurezas, inodoro e insípido |
Glicerina monoestearato,% | ≥90.0 | 99.5 |
Indice de yodo | ≤4.0 | 0.71 |
punto de congelación, | 60.0-70.0 | 64.7 |
Ácido libre (como ácido esteárico),% | ≤2.5 | 211.8 |
3. Detalles del producto
4. Cualificación del producto
Estamos especializados en aditivos alimentarios desde hace muchos años. Tenemos certificados de FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO y salud, etc.
5. Servicio y envío
6. FAQ
1. ¿Qué es la moneda de pago?
USD / EUR / CNY / HKD
2. ¿Cuál es su tiempo de entrega?
7-20 dias
3. ¿Cómo es su plazo de entrega?
FCA / FOB / CFR / CIF / CIP / DAP / DDP
4. ¿Cuál es tu MOQ?
Por lo general, nuestro MOQ comienza a partir de 25 kg y 100 kg.
5. ¿Hay algún descuento?
Sí, para mayor cantidad, siempre apoyamos con mejor precio.
6. ¿Cómo se trata la queja de calidad?
En primer lugar, nuestro control de calidad reducirá el problema de calidad a casi cero. Si hay un problema de calidad causado por nosotros, le enviaremos productos gratuitos para su reemplazo o le reembolsaremos su pérdida.
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