Introducción:
| Nombre del producto | Guanilato de disodio | Otros nombres | 5-guanilato de disodio |
| NO CAS. | 5550-12-9 | Fórmula molecular | C10H12N5Na2O8P |
| EINECS | 226-914-1 | Pureza | >99 por ciento |
| Apariencia | polvo cristalino blanco | Calificación | Grado de comida |
| Peso molecular | 407.19 | Forma | Polvo cristalino |
| Escribe | Agentes aromatizantes | estado de solución | Claro e incoloro |
| Ensayo | Mayor o igual a 97.0 por ciento | Pérdida por secado | Menor o igual a 25.0 por ciento |
| Absorbancia ultravioleta (250/260nm) | 0.94~1.04 | Absorbancia ultravioleta (280/260nm) | 0.63~0.71 |
| NH4 plus (amonio) | Calificado | Otros compuestos relacionados de aminoaced | Calificado |
| PH | 7.0 ~ 8.5 | Metales pesados (Pb) | Menor o igual a 0.002 por ciento |
| Arsénico (As) | Menor o igual a 0.0002 por ciento | Otros compuestos relacionados de ácido nucleico | Calificado |
| Identificación | Cumple los requerimientos | control de calidad | ISO, BPF, HACCP |
| Nombre de la marca | ZIO | MOQ | 25kg |
| Proveedor | Guangzhou ZIO Chemical Co., Limitado | Lugar de origen | Guangdong China (continental) |
| Solicitud | (1) Los productos generalmente rara vez se usan solos, y más y glutamato monosódico (MSG), etc. Mezcla, la cantidad total es de aproximadamente MSG 1 por ciento ~ 5 por ciento, salsa de soja, vinagre, carne, productos de pescado, sopa instantánea, fideos instantáneos y se pueden agregar alimentos enlatados, como la dosis de alrededor de 0.01 ~ 0.1 lg/kg. También se puede mezclar con sal de lisina, agregar arroz para cocinar, fideos instantáneos, bocadillos, la dosis es de aproximadamente 0,5 g/kg. Sobre los productos y el glutamato monosódico, como se muestra en el glutamato monosódico. | ||
| Descripción | El guanilato de disodio es un polvo cristalino de incoloro a blanco, cristalino o blanco. Contiene alrededor de 7 moléculas de agua cristalina. Tiene un sabor fresco, el umbral de sabor fresco es 0.0125 g / 100 ml, la fuerza de frescura es 2,3 veces la del ácido de inosina sódico. Con glutamato de sodio y fuerte sinergia. No higroscópico, soluble en agua, solución acuosa. En solución ácida, fácil de descomponer a alta temperatura, puede ser destruido por descomposición de fosfatasa, ligeramente soluble en etanol, casi insoluble en éter. | ||
| Duración | 2 años | Entrega | Dentro de 3 días después del pago |
| Almacenamiento | Conservar en lugares frescos y secos. Mantener alejado de la luz fuerte. |
Etiqueta: agentes saborizantes guanilato disódico para alimentos, China, proveedores, fabricantes, comprar, a granel, precio, en stock
